بسبب الأوساخ وانتهاء صلاحية مواد غذائية.. إغلاق مطاعم بشفشاون
قامت الأربعاء بالجماعة الترابية شفشاون، لجنة إقليمية مختلطة بعملية مراقبة مفاجئة لمدى توفر شروط السلامة الصحية للوجبات الغذائية المقدمة لزبناء وزوار المطاعم والمقاهي الموجودة بنفوذ الملحقة الإدارية الأولى – المدينة العتيقة- التابعة لباشوية شفشاون وخاصة بساحة وطاء الحمام، وكذا مدى إلتزام أصحاب هذه المحلات بعملية إشهار الأثمنةو إحترامها قد كانت هذه اللجنة والتي تهدف إلى حماية حق المستهلك في جودة وصحة الوجبات الغذائية المقدمة له.
وقد استهلت اللجنة المذكورة عملها بزيارة مفاجئة للمطاعم والمقاهي الكائنة بساحة وطا حمام والتي بلغ عددها 10 مطاعم، حيث وقفت على عدد من الخروقات تتمثل على الخصوص في انعدام شروط النظافة العامة بالمطابخ وعدم حفظ الأطعمة بالطريقة الصحية والسليمة وكذا عدم توفر المستخدمين على البطائق الصحية و بدلات العمل.
وعلى إثر هذه المعاينة، قامت اللجنة بحجز مواد غدائية غير صالحة للإستهلاك وقامت بإتلافها في عين المكان. كما تم تحرير محاضر المخالفة لخمس مطاعم من أجل حيازة واستعمال مواد غذائية منتهية الصلاحية.
ومن جهة أخرى، تقرر الإغلاق المؤقت لمطعمين لمدة 7 أيام نظرا لإنعدام شروط السلامة الصحية والنظافة وإعطاء إنذارات لباقي المطاعم من أجل تحسين وتجويد خدماتها.
الشاون بريس
